Gama Tradicional
Sabor y tradición durante 70 años
Diferentes formatos para diferentes necesidades
Queserías – Hostelería – Establecimientos especializados
En nuestra gama tradicional de membrillo, cada receta es un homenaje a nuestros orígenes, pero no nos detenemos en la tradición: lo llevamos un paso más allá.
Hemos incorporado toques gourmet sutiles y elegantes como canela natural, ralladura de naranja, nueces seleccionadas o suaves notas especiadas que realzan lo clásico sin perder su esencia.
Bienvenidos a la nueva forma de disfrutar el membrillo de toda la vida.
Crema de Membrillo Extra
Fiambrera 3,5kg
Como su propio nombre indica, se trata de una crema de membrillo de color claro y sabor suave que por su agradable textura facilita su combinación con cualquier producto de nuestra tierra.
Su aroma intenso y sabor dulce hacen de la crema de membrillo una opción exquisita para los amantes de los postres caseros.
Por la gran cantidad de pulpa que lleva y la corta duración en la cocción, conseguimos un producto con alto contenido en fibra que ayuda a promover la salud digestiva.
«Crema de membrillo, un clásico con toque cremoso»
Carne de Membrillo Artesana
Fiambrera 2kg y 3,5kg | Barra de madera 1,5kg y 5kg
Presentado tanto en fiambreras como en cajas de madera, siendo éste último el más antiguo empleado en muchas empresas de alimentación, entre ellas la nuestra.
Calidad diseñada para los mejores restaurantes, hoteles y establecimientos especializados.
Elaborado con una cocción más lenta y prolongada, mezclando la fruta con el azúcar, hasta obtener su característico color rojizo, fruto de la caramelización, ideal para los paladares más exigentes que disfrutan con el sabor intenso a membrillo.
Por ser rico en antioxidantes, reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
«Recetas que reviven el sabor casero y sorprende a quienes buscan algo diferente»
Carne de Membrillo Artesana con Nueces
Fiambrera 2kg | Barra de madera 1,5kg
«La opción más crujiente para cualquier tipo de cocina»
Este producto se caracteriza por la frescura de la nuez y el exquisito sabor a fruta, consiguiendo que la nuez no se oxide mientras que el membrillo no alcance su caducidad.
«Texturas y sabor únicos en cada plato»
Dulce de Membrillo Primera
Fiambrera 3,750kg
Denominamos a ésta calidad de membrillo como «Primera», por su leve granulado y por ser la base de nuestro secreto para obtener el resto de las variedades. De este modo, se logra satisfacer el paladar de una amplia gama de consumidores.
Su textura, sabor equilibrado y ese guiño moderno en cada bocado lo convierte en el acompañamiento ideal para tablas de quesos, desayunos, brunchs y postres de autor.
«Eleva la gastronomía hotelera con nuestro membrillo primera»
Dulce de Membrillo con Fructosa
Fiambrera 2kg
Dulce de membrillo de bajo valor energético, sin azúcar añadido y elaborado con fructosa.
Excelente opción para los deportistas que buscan mejorar su rendimiento y recuperación.
«Ligero en calorías, intenso en sabor»
Dulce de Manzana
Fiambrera 2kg
En su proceso de elaboración, las manzanas tanto ácidas como dulces son cuidadosamente seleccionadas a mano entre los mejores manzanos, transformándose en un delicioso dulce mediante un proceso de cocción natural con azúcar.
Nuestro dulce de manzana es muy utilizado en gastronomía, consumiéndose como postre, en elaboración de helados, pasteles, o combinándolo de manera exquisita como guarnición para platos de alta cocina.
El gran contenido de pulpa dorada hace que nuestro dulce de manzana sea una fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
«Dulce de manzana: postre perfecto y maridaje ideal»
Carne de Membrillo Natural
Quesera 4kg | Fiambrera 1,5kg
El membrillo de nuestras abuelas, el de siempre, sin ningún tipo de conservantes y con una cocción totalmente artesanal, que mezcla la fruta y el azúcar hasta obtener el sabor, la consistencia y el color que caracteriza a nuestro membrillo cien por cien natural.
Nuestra propuesta rescata la autenticidad artesanal y la combina con la elegancia de una presentación en queseras, ideal tanto para tiendas gourmet especializadas como para queserías.
«Sabor natural para realzar tu tabla de quesos»
Carne de Membrillo con Naranja
Una fusión clásica con un giro cítrico: nuestro dulce de membrillo con naranja, combina la suavidad y textura del membrillo natural con el frescor aromático de la naranja.
Conservado cuidadosamente en membrilleras que dan transparencia al producto y contribuye a conservar todas sus propiedades y nutrientes.
«Membrillo con naranja: encuentro de tradición y frescura»
Carne de Membrillo con Canela
A este dulce clásico le añadimos un toque sutil de canela de alta calidad, que realza su aroma y aporta una nota cálida y especiada, digna de los paladares más selectos.
Ideal para tiendas de productos naturales, mercados orgánicos y consumidores que valoran la calidad artesanal.
Disfrútalo solo, con quesos curados o como relleno de repostería artesanal y helados. También es un excelente acompañamiento para tablas de quesos, como postre, en repostería, o con vino tinto o jerez.
«Dulce de membrillo y canela: experiencia de aromas y sabores»
