Delicias de Sultán. Es tan sencillo y tan delicioso que te va a encantar.
Dependiendo de cada paladar puede ser un aperitivo, un entrante,una merienda o un postre. Elige cúando ponerlo, porque en todo caso será un éxito.

Ingredientes:

400 g de queso Manchego o emmental
500 g de carne de membrillo
Harina
2 huevos
Pan rallado
Aceite para freír

PREPARACIÓN:

  • Cortamos la carne de membrillo de LA MEMBRILLERA en lonchas.
  • También cortamos el queso en lonchas no muy gruesas.
  • Formamos con el membrillo y el queso unos montaditos de la siguiente manera: loncha de carne de membrillo LA MEMBRILLERA + loncha de queso + loncha de carne de membrillo.
  • Batimos los huevos.
  • Empezamos a rebozar, primero se pasan los montaditos en harina y después por el huevo batido.
  • El PLUS de sabor es pasarlos por el pan rallado.
  • Calentamos el aceite y los freímos hasta que queden doraditos.

 

Y a tu gusto…

Vamos a sacarlos y a emplatarlos:
Puedes cortar cada montadito en rectángulos más pequeños o dejarlos enteros, también puedes darle otras formas.
Les echamos canela y azúcar por encima y adornamos el plato con dulce de membrillo y si tienes, hojas de menta.

Cuéntanos si tus comensales te han pedido la receta, porque van a disfrutar y mucho.

Desde LA MEMBRILLERA RECOMENDAMOS para esta receta:

Crema de Membrillo Extra :elaborada con las partes más nobles del membrillo, consiguiendo así un producto de color claro y sabor suave, muy agradable de degustar debido a su cremosidad.
Crema de Membrillo Artesana «Etiqueta Oro»: un sabor tan delicado que obliga a retenerlo en la boca para apreciarlo.
Membrillo artesano con nueces. Para darle un extra de sabor porque el suave sabor de las nueces, en nuestro producto, encajan a la perfección con el queso.

 

La excelencia de este plato se alcanza con unbuen queso y con cualquier producto de LA MEMBRILLERA, el mejor membrillo- desde hace casi un siglo- que solo es posible con ingredientes de primera calidad, cuidando con minuciosidad cada proceso de fabricación. ¡DISFRUTA MUCHO!